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  • ametutimanimani

和栗のモンブランタルト(グルテンフリー)




毎年大人気の【和栗のモンブラン】

今年は栗が不作のようで少量しか手に入りませんでした...

おそらく11月中には終了してしまうかと思います。

モンブラン好きの方はお早めに!!


秩父産の栗を丁寧にふかして1粒1粒皮をむき栗のペーストにしていきます。

中の黒糖を使用した優しい甘さのムースが、栗の香ばしさを引き立てます!

トップには栗の渋皮煮をトッピング

とろけるように栗の程よい甘さが広がります。


またタルト生地は何度も試作を重ねた米粉を使用したグルテンフリー仕様です。

米粉を使用しているのに、軽いサクサク食感!


※確実にお召し上がりになりたい方は

お電話でのご連絡に限り、お取り置きさせていただきますので

ぜひご連絡ください!


0494-88-9065

水曜日以外

9:00~16:00


今後のモンブランスケジュールは


安納芋のモンブラン→紫芋のモンブラン

と続きます。


ぜひ紅葉が深まる秩父にお越しの際には

あめつちまにまにのモンブランを食べにいらしてください!

温かいお飲み物もご用意しております。


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